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     学校給食会は教師の天下り先

1 :実習生さん:2014/05/05(月) 11:47:58.43 ID:V9VR3nPc
「学校給食会は先生の天下り先だ!」 静岡県知事が本当の事を追求してしまう
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1394686013/

衛生管理不備の学校給食会に知事「天下り先だ」
浜松市立小学校で相次いだノロウイルスによる集団食中毒問題で、原因食材のパンを委託業者を介して各校に
納入していた公益財団法人「県学校給食会」が、静岡県の公益認定等審議会から衛生管理の不備を指摘された。

学校給食会の理事には県教委や市教委幹部、退職した小学校長らが名を連ねており、
行政指導をするよう勧告された川勝平太知事は7日の記者会見で、
「子どもたちに食品を安全に供給する組織になっていない。先生方の天下り先だ」と批判した。

公益財団法人は非営利事業を目的としており、国や都道府県の第三者機関が審査し、首相や知事が認定する。
認定を受ければ、学校給食などの公益目的事業は原則、非課税となる。
学校給食会は2012年4月、公益財団法人に移行した。

知事は1月の記者会見で、学校給食会が公益性を満たしているかどうか、同審議会が調査していることに言及。
知事自身も学校給食会の存在を知らなかったことを明かし、「(調査結果に)重大な関心を抱いている」
と発言していた。

知事は7日の記者会見では「給食費には(学校給食会の)中間利益が上積みされている」と指摘し、
学校給食会の会計を精査する考えを表明した。
一方、学校給食会の広田隆行理事長は7日、読売新聞の取材に対し、役員や、委託工場を実地調査する
調査員に食品衛生の専門家がおらず、衛生管理に不備があったと指摘された勧告について
全面的に認める考えを示した。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140307-OYT1T01527.htm

2 :実習生さん:2014/05/05(月) 11:48:45.61 ID:V9VR3nPc
.

◆静岡県学校給食会=戦後間もない頃、良質で安全な学校給食の安定供給を目指し、
旧文部省などの通達の下、各都道府県で食材物資の受け入れ体制作りが進められ、
静岡県でも1956年(昭和31年)、財団法人として「県学校給食会」が発足した。
市町教委の委託を受けて、主食となるパンやご飯などの材料を一括して仕入れ、民間業者に製造を委託、
学校に納品している。理事長以下、非常勤を含め8人の理事のほとんどを教育関係者で占める一方、
食品衛生の専門家はいない

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140307-OYT1T01527.htm

3 :実習生さん:2014/05/06(火) 22:33:46.53 ID:MFCpqlxh
そうなんだ

4 :実習生さん:2014/05/12(月) 20:15:30.69 ID:hAPLU4fe
むかつくな

5 :実習生さん:2014/05/16(金) 10:18:22.11 ID:T1M66LbF
がっぽがっぽ

6 :実習生さん:2014/05/16(金) 17:39:20.67 ID:T1M66LbF
【三重】給食の「はんぺん磯辺揚げ」、口に入れたらクギ - 市立鵜方小学校 [5/16]
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1400227142/

給食の「はんぺん磯辺揚げ」、口に入れたらクギ
2014年05月16日 15時43分

三重県志摩市教育委員会は15日、市立鵜方小学校で13日に提供した給食に金属製のクギが
混入していたと発表した。

市教委によると、4年生の女子児童が、給食の「はんぺん磯辺揚げ」を口に入れたところ、
クギ(長さ9ミリ、太さ約3ミリ)に気づき、すぐにはき出した。女子児童に健康被害はなかった。
はんぺん製造業者の段階で、原材料を保管する木製の箱から外れたクギが混入したとみられるという。

同じメニューが市内の小中学校24校で約4000食提供されており、市教委は同日、
全校の保護者に子供の健康を確認するよう文書を出したが、健康被害は報告されていないという。

ソース: 読売新聞 http://www.yomiuri.co.jp/national/20140515-OYT1T50140.html

7 :実習生さん:2014/05/30(金) 01:37:20.37 ID:lRfjJUqh
【滋賀】給食のご飯に針金混入、滋賀・長浜の小学校…キムチやたくあん、ウインナーの混ぜご飯、女児が食べる前に発見
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1401380365/

8 :実習生さん:2014/06/09(月) 22:03:21.81 ID:Blj8SDdf
【社会】中学校で給食の麦ご飯に金属片 - 静岡
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1402317905/

静岡市教育委員会は9日、市立清水第七中(同市清水区)で
同日の給食に出された麦ご飯に、長さ10ミリ、直径1ミリの
金属片が混入していたと発表した。1年生の男子生徒が、
おひつのご飯をほぐした際に気づき、けがはなかった。
市内の学校給食に異物が混入するのは、5月以降で3件目。

*+*+ 産経ニュース +*+*
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/140609/crm14060920550017-n1.htm

9 :実習生さん:2014/06/10(火) 10:47:39.25 ID:g5zK7PVF
コーヒー牛乳混じった可能性、菌など検出されず

http://www.yomiuri.co.jp/national/20140604-OYT1T50123.html

千葉県の小中学校で学校給食の牛乳を飲んだ児童生徒が体調不良を訴えた問題で
県は4日、牛乳による食中毒ではなかったとの調査結果を発表した。
 「衛生面で牛乳と体調不良との因果関係は認められない」としている。
 県によると、問題となった5月28日の給食牛乳の残りを調べた結果、
食中毒の原因となる菌は検出されず、成分の異常もなかった。
県は4日、牛乳を提供した古谷乳業(千葉市美浜区)の成田工場(千葉県多古町)に対する出荷自粛要請を解除した。
 一方、児童らが味の異変を訴えた原因は特定できなかったとしたうえで、
同一ラインで製造していたコーヒー牛乳が混じった可能性があると指摘した。

 この問題で、小中学生1717人が下痢や腹痛などの症状を訴えていた。

10 :実習生さん:2014/06/10(火) 13:25:11.25 ID:6TGCaxl6
重複につき誘導

これでいいのか学校給食
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/edu/1327126979/

11 :実習生さん:2014/06/10(火) 23:28:49.21 ID:g5zK7PVF
        _____
          | 自治厨|
       / /  \\
     / (;;..゜)lll(;;..゜)\  あの荒らしがああああああああ!!!
    /   ⌒(__人__)⌒ \  俺の気持ちが分ってたまるかあああ!!
    |  ノ(   |r┬-,| u   |
    \ ⌒    |r l (    /
    ノ  u   `ー'    \
  /´          /^\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
 |    l  プルプル__/    |________|
 ヽ u  -一ー_~  ∃ コッチクンナ   ξ)
  ヽ ____,ー-´|          |

12 :実習生さん:2014/06/10(火) 23:44:56.72 ID:k7nmrGh1
重複につき誘導

これでいいのか学校給食
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/edu/1327126979/

13 :実習生さん:2014/06/11(水) 09:01:35.24 ID:0MDMgQ2Q
荒らしさんが来ると盛り上がるなw

14 :実習生さん:2014/06/11(水) 09:59:22.90 ID:q5kxfWYw
重複につき誘導

これでいいのか学校給食
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/edu/1327126979/

15 :実習生さん:2014/06/11(水) 12:49:48.40 ID:HSV/eE2j
食育とかいい始めたときからおかしいと思ってた

16 :実習生さん:2014/06/11(水) 14:13:21.36 ID:q5kxfWYw
重複につき誘導

これでいいのか学校給食
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/edu/1327126979/

17 :実習生さん:2014/06/23(月) 23:14:29.06 ID:P/9SVNVl
【新潟】男性教諭が6年間で1535万円の給食費着服、会計処理を担当 
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1403527142/

         ↓

教育2014 新潟)栄養士はライダー 糸魚川中
2014年3月27日10時58分
http://www.asahi.com/articles/ASG3T1VWXG3TUOHB001.html

学校では熱心に食育指導をする栄養教諭、私生活ではオートバイのモトクロスのレースに出場するライダー――。
そんなユニークな先生が糸魚川市にいる。
市立糸魚川中学校の牛木功介さん(43)だ。管理栄養士でもある牛木さんの指導は県内外で評価が高く、講演で全国を飛び回っている。
栄養教諭は献立作りなど栄養士の仕事に加え、教壇で食生活の指導をする。
偏食や肥満といった子どもたちの食生活の乱れに対応する食の専門家だ。
同中に赴任して6年になる牛木さんは、食に対する学校の取り組みを改善し、生徒たちの食への関心を高めてきた。
改善した一つに給食の時間がある。
配膳に予定より5分ほど余計に時間がかかっていたため、給食のワゴンを取りにいく人、配膳台をふく人など細かく役割分担を決めて早く用意し、実際に食べる時間を15分間は確保するようにした。
「口の中に放り込むような食事が、食べる時間が長くなることで味がしっかりわかり、落ち着いて食べることもできるようになった」と牛木さん。
生徒たちから「給食がおいしくなった」という声が聞かれるようになった。


http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140325001233_comm.jpg
糸魚川中学校の給食室で「給食の時間を楽しくしたい」と語る牛木功介・栄養教諭=糸魚川市上刈4丁目

18 :実習生さん:2014/06/24(火) 00:24:42.60 ID:ISBcH5kT
重複につき誘導

これでいいのか学校給食
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/edu/1327126979/

19 :実習生さん:2014/06/26(木) 08:00:33.39 ID:UL/rSCOX
.

3ヶ月前に朝日が大絶賛した教員、給食費着服が発覚


【教育2014 新潟)栄養士はライダー 糸魚川中:朝日新聞デジタル】
ttp://www.asahi.com/articles/ASG3T1VWXG3TUOHB001.html

                  ↓

【新潟】男性教諭が6年間で1535万円の給食費着服、会計処理を担当 
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1403527142/




.

20 :実習生さん:2014/06/26(木) 11:14:53.35 ID:IH2l6M8D
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これでいいのか学校給食http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/edu/1327126979/
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21 :実習生さん:2014/07/05(土) 12:52:47.84 ID:7KBacjnf
【京都】給食の米飯にネズミのふんとみられる異物
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404531385/

京都府亀岡市教委は4日、市立小学校で3月、給食の米飯にハツカネズミのふんとみられる
異物が混じっていたと発表した。

健康被害はなかったという。

市教委によると、3月17日、伏見区の業者が炊飯して運んだ米飯を配膳する際、児童が黒い異物(長さ3ミリ、
太さ2ミリ)を一つ見つけた。校長の判断で、異物の周りを除いて米飯を提供したという。

市教委が米飯やパンの提供を委託する府学校給食会が調べたところ、ハツカネズミのふんと疑われることが判明。
給食会が業者の工場の立ち入り検査などを行い、工場で混入した可能性は低いとする報告書を6月24日に提出した。
混入経路は特定できなかった。

市教委は同30日、保護者に異物混入を説明し、報告が遅れたことをわびる文書を配った。

http://www.yomiuri.co.jp/national/20140705-OYT1T50019.html

22 :実習生さん:2014/07/05(土) 16:43:27.80 ID:8RWAx2Mg
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23 :実習生さん:2014/07/08(火) 06:18:12.03 ID:g8Whh+lA
【新潟】糸魚川市職員が学校給食費1000万円着服
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404766254/

 新潟県糸魚川市の男性職員が、学校給食費およそ1000万円を着服していたことがわかりました。
糸魚川市では先月にも、中学校教諭による給食費1500万円の着服が判明したばかりです。
 糸魚川市によりますと、学校給食センターで会計担当だった60歳の男性職員は、
食材の請求書を水増しするなどして、昨年度までの5年間に給食費およそ1000万円を
着服していたということです。
 「市民の信頼回復に向けて取り組んでまいりたいと思います。誠に申し訳ございませんでした」(糸魚川市 米田徹市長)
 糸魚川市では先月、中学校の40代の男性教諭が給食費1500万円あまりを着服していたことが
判明していて、直後の一斉調査で今回の着服が明らかになりました。

http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2243860.html

24 :実習生さん:2014/07/08(火) 06:46:35.39 ID:itqWGpFP
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25 :実習生さん:2014/07/10(木) 17:30:01.46 ID:gXimvMAH
【大阪】虫・輪ゴム…大阪市の学校給食、異物混入38件
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404977732/

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140710001258_comm.jpg

 今春始まった大阪市の中学1年生対象の全員給食で、虫や髪の毛などの
異物混入が相次いで発覚している。衛生管理の徹底を求める声を受け、
同市教育委員会は対策を強める。同市の給食をめぐっては、分量や保温への
不満・苦情が多く寄せられている。

 市教委によると、スタート1カ月間で、虫や髪の毛、繊維くずなどの混入が
38件確認された。全学年で持参弁当との選択制がとられていた2013年度は
1年間で計73件だった。
当時の配送弁当の個数は128校で最大6千食程度だったが、現在は
約2万6千食に増えている。学校関係者の間では「供給量の増加で対応が
追いついていないのでは」との見方がある。

 学校で配送弁当を受け取り配膳などをする給食会社のパート従業員の女性は
「弁当のふたに虫がつき、髪の毛、輪ゴムのようなものが見つかる日もある。
弁当を運ぶ大型トレーも汚れるなど管理がずさんだ」として、市教委に改善を求めた。

 調理しているのは大阪府内の給食会社4社。
4社と市教委は、調理場でのアクセサリー着用や私物の持ち込みを禁じ、
盛りつけの時は使い捨ての手袋をつけるなどの衛生管理基準を契約時に
決めている。だが異物混入が続く事態に、市教委は4月下旬から調理施設への
栄養士の立ち入り検査を増やした。さらに今月新設した給食改善担当部長のもとで
体制強化を進めている。
担当者は「異物混入が調理段階か配送段階か、食事中なのかがはっきりしない
ケースもあるが、衛生管理を強め、異物混入をなくしたい」としている。

http://www.asahi.com/articles/ASG6Z63BLG6ZPTIL022.html

26 :実習生さん:2014/07/10(木) 20:26:58.59 ID:vpkUqhT8
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27 :実習生さん:2014/07/11(金) 12:47:44.01 ID:66oOpqF0
【愛知】コバエが大量発生、給食センター休止 - 豊田市 [7/11]
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1405049055/


コバエが大量発生、給食センター休止 愛知・豊田
2014年7月11日11時04分

愛知県豊田市の市藤岡給食センターが、周辺でコバエが大量発生したため今月7日から給食の調理を
一時休止していることが11日、分かった。窓や網戸などを補修し、14日から調理を再開する予定。
同センターが給食を提供している小中学校10校とこども園8園の児童生徒ら約2900人は、
弁当を持参している。

市教委保健給食課によると、先月中旬、周辺の山林で体長1〜2ミリの「クロバネキノコバエ」が
大量発生し、同センターの調理場にも大量に侵入。先月17日には、小学校1校の給食にコバエが
混入していたことが報告されたという。このため、安全性を考慮して、調理場の窓や網戸を
補修することにした。

東海地方では、昨年9月に岐阜県可児市で小中学校の給食のパンにコバエが混入する騒ぎがあった。
豊田市では3年ほど前からコバエが大量発生しているといい、同課の担当者は「もし食べてしまっても、
毒性がないため健康への影響は少ないと思われるが、万全を期する」と話している。

ソース: 朝日新聞デジタル http://www.asahi.com/articles/ASG7C313PG7COBJB004.html

関連スレッド:
【京都】小型ハエ大量発生に困惑 「衛生面に注意を」
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404884127/

28 :実習生さん:2014/07/11(金) 12:56:13.67 ID:+AUMHOvz
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29 :実習生さん:2014/07/15(火) 11:08:54.73 ID:PjPXR4vg
【大分】給食にゴム手袋
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1405389079/l50

大分県別府市は14日、同市立中部中で同日出した学校給食に、ゴム手袋の一部
(長さ1・3センチ)が混入していたと発表した。

 市によると、教職員分の配膳前、ちりめんとたくあんのいため物の容器で見つか
った。生徒分も含め、この日の給食から除いた。給食は市学校給食共同調理場で調
理し、小中学校9校と1幼稚園に計約3000食を届けているが、同様の報告はな
かった。調理場の手袋に欠損はなく、原因を調べている。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20140715-OYT1T50015.html

30 :実習生さん:2014/07/15(火) 11:20:14.51 ID:PjPXR4vg
【大阪】虫・輪ゴム…大阪市の学校給食、異物混入38件
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1404977732/l50

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140710001258_comm.jpg

 今春始まった大阪市の中学1年生対象の全員給食で、虫や髪の毛などの
異物混入が相次いで発覚している。衛生管理の徹底を求める声を受け、
同市教育委員会は対策を強める。同市の給食をめぐっては、分量や保温への
不満・苦情が多く寄せられている。

 市教委によると、スタート1カ月間で、虫や髪の毛、繊維くずなどの混入が
38件確認された。全学年で持参弁当との選択制がとられていた2013年度は
1年間で計73件だった。
当時の配送弁当の個数は128校で最大6千食程度だったが、現在は
約2万6千食に増えている。学校関係者の間では「供給量の増加で対応が
追いついていないのでは」との見方がある。

 学校で配送弁当を受け取り配膳などをする給食会社のパート従業員の女性は
「弁当のふたに虫がつき、髪の毛、輪ゴムのようなものが見つかる日もある。
弁当を運ぶ大型トレーも汚れるなど管理がずさんだ」として、市教委に改善を求めた。

31 :実習生さん:2014/07/15(火) 12:13:46.73 ID:7UUQsf5H
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32 :実習生さん:2014/07/24(木) 02:11:49.27 ID:coZ+BeQ6
給食のカレーでアレルギー ミルク混入、児童2人搬送―秋田市

時事通信 7月23日(水)22時15分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140723-00000161-jij-soci
 秋田市教育委員会は23日、市立広面小学校で22日に給食のキーマカレーを食べた小学2〜3年の児童3人が、
食物アレルギー反応を起こしたと発表した。うち2人は病院に運ばれたが症状は軽く、一晩入院して退院した。
3人とも既に回復したという。
 市教委によると、3人は2年の男児と女児、3年の男児。いずれも牛乳アレルギーがあり、顔面紅潮やせきなど
のショック症状を起こした。
 給食は市立東小学校の共同調理場で作られ、調理場では牛乳アレルギーの原因となる食材を使わないこと
に決めていたが、職員が誤ってキーマカレーにスキムミルクを使ったという。東小でアレルギーを起こした児童
はいなかった。
 市教委は「再発防止を徹底し、安全で安心な学校給食の提供に努める」としている。

33 :実習生さん:2014/07/24(木) 03:08:00.61 ID:lcznzpTV
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34 :実習生さん:2014/07/24(木) 03:09:50.55 ID:lcznzpTV
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35 :実習生さん:2014/07/24(木) 15:55:09.40 ID:coZ+BeQ6
島根】給食のハンバーグにビニール片...男児吐き出す - 松江市 [14/07/24]
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1406179178/l50

松江市は23日、市立揖屋保育園(松江市東出雲町)の給食にビニール片が混入していたと発表した。

男児(5)が口にしたがすぐに吐き出した。

市によると、23日午前11時45分頃、同園で調理した煮込みハンバーグの中にビニール片(長さ約1センチ)が
入っているのを男児が見つけ、担任に報告した。同じ材料を使ったハンバーグは園児ら151人が食べていたが、
他に異常はなかったという。ビニール片は、食材を入れる袋に貼られていたテープの一部とみられ、同園は
調理中に誤って混入した可能性があるとみている。記者会見した田中豊・市健康福祉部長は「ご迷惑を
おかけして申し訳ない。食材の扱い方などを見直し、再発防止に努めたい」としている。(寺田航)

ソース: http://www.yomiuri.co.jp/national/20140724-OYT1T50038.html

36 :実習生さん:2014/07/24(木) 16:59:12.23 ID:gdlWrbwQ
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37 :実習生さん:2014/08/21(木) 21:59:19.86 ID:8xlSr2SK
ばれちゃたぁー

38 :実習生さん:2014/08/21(木) 22:01:08.93 ID:93L+w7r0
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39 :実習生さん:2014/08/21(木) 22:23:56.47 ID:8xlSr2SK
給食利権で教師は濡れ手に粟

40 :実習生さん:2014/08/21(木) 22:27:47.48 ID:93L+w7r0
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41 :実習生さん:2014/08/25(月) 00:38:32.79 ID:uxexKOLK
ウハウハ教師

42 :実習生さん:2014/08/25(月) 01:58:45.15 ID:L789kGCU
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43 :実習生さん:2014/08/30(土) 21:13:04.38 ID:eJsEsKc9
【岐阜】給食の塩ラーメンから異臭 中学生6人腹痛訴える
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1409400330/l50

http://sankei.jp.msn.com/life/news/140830/trd14083013020010-n1.htm
 岐阜県高山市教育委員会は30日までに、市内の小中学校などの給食で出された麺から異臭がし、
食べた中学生6人が腹痛を訴えたと発表した。病院で受診したが、いずれも軽症。

 異臭がしたのは市内の製麺業者が製造した塩ラーメン用のゆで麺。
29日の給食で市内の小中学校など10校に約3400食が配られた。
うち中学2校と特別支援学校1校の約110食で発酵臭が確認されたという。

 市教委はこの業者からの納入を当面停止。
県公衆衛生検査センターと県飛騨保健所が原因を調べている。

44 :実習生さん:2014/08/31(日) 04:13:22.12 ID:J+nsEJkM
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45 :実習生さん:2014/09/07(日) 12:51:37.79 ID:PoeSQpjf
給食のおかげで先生は笑いが止まらないよ

46 :実習生さん:2014/09/07(日) 14:50:02.55 ID:ZzYI4ZhL
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47 :実習生さん:2014/09/07(日) 15:33:53.43 ID:swv8MLWP
鴻巣市教委職員が電車内で痴漢行為 埼玉
2014.9.7 02:07

電車内で女性に痴漢行為をしたとして、大宮署は県迷惑行為防止条例違反の現行犯で5日、

鴻巣市教育委員会学校給食課副主査、小久保健容疑者(45)を逮捕した。

同署によると「痴漢行為をしたのは間違いない」と認めているという。
逮捕容疑は、同日午後10時50分ごろから約15分間、大宮−宮原駅間を走行中のJR高崎線下り電車内で、
さいたま市内の女子大生(19)に下半身を押しつけたとしている。

目撃していた50代の会社員の男性が小久保容疑者を取り押さえた。

http://sankei.jp.msn.com/region/news/140907/stm14090702070001-n1.htm

48 :実習生さん:2014/09/07(日) 15:49:20.60 ID:ZzYI4ZhL
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49 :実習生さん:2014/09/10(水) 21:27:06.54 ID:Tsb079MA
小学校給食の豚汁にねじやワッシャー 足利市
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410323183/l50

栃木県足利市教育委員会は、市立山辺小学校で8日の給食に出された豚汁にねじなどが混入していたと発表した。
調理機器から脱落したのが原因という。

市教委によると、5年生の教室で、女性職員の食器に長さ約1センチのねじ1本、
男子児童の食器には、ボルトなどの下に敷くドーナツ型の直径約7ミリのワッシャー1個が入っていた。
いずれも口に入れる前に気付き、けがはなかった。配膳用容器からもねじ1本とワッシャー1個が見つかった。

同小を含む16小中学校に給食を提供している調理場を調べたところ、野菜をさいの目に切る機械から
ねじ3本とワッシャー6個が脱落していた。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/140910/crm14091013070009-n1.htm

50 :実習生さん:2014/09/11(木) 03:38:56.97 ID:3ZprDgLN
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51 :実習生さん:2014/09/16(火) 12:17:11.86 ID:46eZa7WG
「給食、まずい」 中学生の相次ぐ不満に手こずる大阪市教委 「ぜいたく」との批判も 悩みに国境はなし?★3
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410832435/l50

大阪市教委が中学生の味覚に手を焼いている。
平成26年度から市立中学校に本格導入した給食の味が不評で食べ残しを招き、
11月の新メニュー導入に向けて生徒による“審査会”を余儀なくされた。内部から「ぜいたくすぎる」と疑問の声があがり、
これから中学校給食を導入する自治体からは反面教師にされるという状況だ。米国でも大統領夫人肝いりの「健康的な給食」に
反発した子供たちがおかずを捨てる騒ぎが起きており、給食のさじ加減の悩みに国境はないようだ。

4割残飯の学校も

ミートローフ、タラのムニエル−。
大阪市教委は夏休み中、区役所や中学校に生徒や保護者を招き、12品の「新メニュー候補」の試食会を重ねた。

生徒らは味見をしてアンケート用紙の「食べたい」「どちらでもいい」「食べたくない」の選択肢に印をつけて感想を記入。
保護者たちには「素材の味が生きている」「だしが効いていておいしい」と好評だったが、市教委担当者は審査する生徒の様子を心配そうにうかがい、
さながらオーディション参加者のようだった。

52 :実習生さん:2014/09/16(火) 12:42:49.53 ID:YecPHS8K
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53 :実習生さん:2014/10/08(水) 13:17:57.18 ID:XUNC4z8U
【長野】給食のサバみそ煮にカエル混入 児童が食べる前に発見 安曇野の小学校
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412656966/l50

長野県安曇野市穂高南小学校の9月26日の給食で出たサバのみそ煮に、
カエルが混入していたことが6日、分かった。児童が食べる前に見つけ、
担任教諭に報告した。市教育委員会によると、みそ煮は宮城県の工場で加工され、
市北部学校給食センターで解凍して同校に運んだが、どの段階で混入したか分からないとしている。

 市教委によると、宮城県の工場で9月1日に製造された冷凍真空パック詰めのサバみそ煮は、
松本市の業者を通じて同26日朝に給食センターに納められた。センターは解凍して食缶に入れ、
穂高南小に配送。児童が一人一人の皿に盛り付けた。男児が箸でサバを割いたところ、
その下にアマガエルのような2センチほどのカエルが入っていた。

 給食センターの調理場には調理員だけが白衣で入っており、「通常、混入は考えられない」(北條英明教育部長)という。
製造、配送の業者にも調査を指示したが原因は分かっていない。その日のうちにおわびの通知を各家庭に配り、
10月3日に同小で説明会を開いた。6日までに健康被害の報告はないという。

 市北部学校給食センターは穂高地域の小中学校5校と幼稚園1園の給食を作っている
9月26日は文化祭だった1校を除き、同じメニューを約2600食調理。ほかに混入の報告はないという。
http://www.shinmai.co.jp/news/20141007/KT141006FTI090003000.php
給食のサバみそ煮にカエル混入 安曇野の児童、食べる前に発見

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