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【生活】誤解してると危険!「牛乳の賞味期限」は開封した瞬間リセットされる

1 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:44:04.62 ID:VzNWk8ZD0 ?2BP(1300)

「まだ賞味期限内だから飲める」と言って、牛乳パックに表示された賞味期限を参考に、飲むか飲まないかを判
断する方も多いでしょう。
しかし、その賞味期限の読み方に大きな誤解があるとしたら!? 

そこで今回は、高齢者や妊婦・幼児など、体調面でデリケートな人がいる家庭ではとくに注意が必要な”牛乳の
賞味期限に関する誤解”について、まとめてお伝えいたします。

■開封した瞬間、賞味期限はリセットされる
多くの方が誤解しているかもしれませんが、牛乳パックに記された賞味期限は“未開封の状態”を想定しています。
パックを開いた瞬間に賞味期限はリセットされ、2日から3日後に再設定されるのです。

例えば牛乳パックに表示された賞味期限が購入時、5日後に設定されていたとしましょう。
しかし購入日に開封をすれば、賞味期限は5日後ではなく、2日から3日後に前倒しされるのです。

牛乳の消費が早い家庭であれば問題はないかと思いますが、1人暮らしの方や、消費がそれほど多くないご家
庭では、パックに表示された賞味期限ぎりぎりまで冷蔵保存をしてしまうケースも考えられます。
上述の例で言えば、開封後5日経っているのに、

「(賞味期限は)今日までだから大丈夫だ」

と言って飲んでしまうようなケースです。
“消費”期限と違って“賞味”期限なので、期限を過ぎても問題のない場合は実際にあるのですが、高齢者や妊
婦・幼児などデリケートな人が飲むと、食中毒などのリスクが高まる恐れもあります。

NEWSポストセブン[2014.02.26 17:00]
http://www.news-postseven.com/archives/20140226_243378.html
http://www.news-postseven.com/picture/2014/02/columns_wooris/243378_1c5f1698a9ad7c04981158342c3cf400.jpg
>>2につづく』

2 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:45:17.20 ID:KAjUcEHY0
リセットされてそこから+7日はいける

3 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:45:22.69 ID:VzNWk8ZD0 ?2BP(1300)

>>1つづき

また、牛乳は極めて栄養価が高いので、空気中の雑菌が入り込むと、菌が一気に繁殖してしまう特徴があります。
開封日から数えて2日、3日を目安に飲み干した方が、おいしく安全にいただけるので安心です。

■牛乳の傷み方は、見た目とにおい、味で確かめる
ただ、開封後2日から3日以内でも、常温で放置してしまった場合は安心できません。
状況によってはさらに傷みが早くなります。

・変なにおいがする
・分離したり、ぶつぶつしたりと見た目に異変がある
・口に含むと、酸味や苦味がする
・沸騰させると、固まったり分離したりする

以上のような異変が見られるなら、念のため飲用は控えた方がいいです。
味を確かめる場合は、先に水を含んで味覚をリセットしてから試すと、変化に気付きやすくなります。
口に含んで味を確かめた牛乳は、念のため吐き出してください。

以上、注意が必要な”牛乳の賞味期限に関する誤解”について、まとめてお伝えしましたが、いかがでしたか?
高齢者や妊婦・幼児のように、体調面でデリケートな人が家族にいる場合は、牛乳の開封時期には注意をした
ほうがいいです。
開封日を記した付せんをパックに張り付けるなど、各家庭でいろいろと工夫してみてください。
乳牛が頑張って生み出してくれた恵みを、最高の状態でいただきましょう。

4 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:47:09.86 ID:9Rsq8eFm0
なら賞味期限後に開けりゃ二〜三日後に伸びるのかばかやどう!

5 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:49:30.00 ID:NFLSPzjg0
日本の卵の賞味期限は生のとき
1ヶ月オーバーでも火を通せば余裕

6 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:52:55.23 ID:l3lQlO/n0
うちの家族は自分以外賞味期限消費期限にホントルーズで困るわ
常温保存開栓後要冷蔵みたいな奴も開けた後そのまま常温で保存してて
文句言うと神経質すぎるとか反論されるし

7 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:53:55.22 ID:5Ifu2uTJ0
リセットっていいかたはおかしくね?

8 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 19:54:49.14 ID:JwreoQ/z0
低温殺菌は更に早まる
便秘の時便利だわ

9 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:01:16.38 ID:6KLmVbN10
リセットおじさん「10年前に本気で就活すべきだった」

10 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:04:25.29 ID:1FAQOpUI0
ほいじゃまんこも開いたら

11 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:07:21.44 ID:nbPpez++0
賞味期限とか気にするのはほんと今にも死ぬじじいとかばばあだけでいいよ
あんなの見なくていい
牛乳なんて味で一目瞭然だろ
最も見る必要ない食品だわ

12 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:10:29.27 ID:H/EYP+bh0
お前らは外に出てもリセットされないから
悲しいヨーグルトだよ

13 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:11:25.93 ID:NgjtI+2a0
粘りが出始めたら要注意だろ

14 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:11:42.64 ID:n+Q3NHoy0
リセット?無効になるの間違いじゃね?

15 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:12:36.73 ID:cgoqBOQm0
リセットはされないだろ

16 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:13:03.77 ID:Hl4qGJx60
味で確かめるだけだろ

17 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:14:00.32 ID:f/Qbp/wF0
賞味期限内だったのに明らかに苦くなってた時はビックリした

18 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:14:48.98 ID:fj0iOeTJ0
リセットという言葉の使い方がおかしい気がする

19 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:26:23.10 ID:kozHlscW0
開封後2週間くらいは大丈夫
1か月くらいするとヨーグルトに変化

20 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:27:24.11 ID:7SR8fgeV0
つまりどういうことだってばよ

21 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:33:46.52 ID:EcrqdwZK0
それリセットって言わないだろと思ったら散々既出だった

22 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:33:50.74 ID:qdISfGuxO
>>6
家のオヤジもそんな感じだったが、食中毒になって入院したぞ
以来賞味期限に物凄く五月蝿くなって迷惑してる

23 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:37:49.27 ID:ppbKT5cQ0
いつ開封しようが賞味期限までは持つだろ
牛乳に恨みでもあるのか

24 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:39:22.83 ID:hrvb60DDO
そうかリセットされるのか


される訳ないだろ馬鹿>>1死ね

25 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:49:47.40 ID:sefq90KoO
な…なまちち…?

26 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:52:17.52 ID:B4LyG1Hm0
苦酸っぱくて吐いた

27 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 20:54:38.72 ID:BmAdZaNE0
開封後はお早めに、が具体的に言って欲しいよな
開封後1日とかさ

28 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:09:05.54 ID:efu2R6eX0
1週間過ぎたところで何も問題ない
神経質すぎるんだよ

29 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:12:00.15 ID:Z2uaubIk0
この記事拡散するとやばそう

30 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:22:33.08 ID:Ei9hScv3O
統失の書いた文章みたいだ

31 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:24:02.32 ID:+CoIOAMT0
開けて2週間の牛乳とトンスルとどっちがやばい?

32 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:38:28.06 ID:u0gkPPz30
最後に利用してから1年有効のポイント理論かと思った

33 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:41:30.89 ID:kiucVv+W0
数字よりも自分の舌と腹を信じろ

34 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:42:20.82 ID:hMytn0Se0
リセットはRe(もう一度)+Set(設定する)って意味だから最初に戻るって意味じゃないし

35 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 21:56:53.32 ID:R+DMRD+X0
賞味期限当日に開封すれば二三日後に賞味期限が伸びんのか?
ちょっとは考えて記事書けよハゲ

36 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 22:00:29.18 ID:uTlzAZmk0
直接口つけて飲むと雑菌大繁殖

37 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 22:05:26.78 ID:LgqJ3Jkm0
意味がさっぱりわからない

38 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 22:08:56.72 ID:5ANnzsmq0
牛乳飲むとニキビできるからやめた
ニキビできるやつ乳製品やめてみ

39 :番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2014/02/28(金) 23:46:43.01 ID:OgxEh/yB0
工場はキレイだけど家庭の冷蔵庫は不潔だから

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