5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

嫁のメシがまずい209皿目

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 18:13:28.80
ちょっと教えて

コーラで煮込むって本当に美味しいの?
「ネットでレシピ探すとしょっちゅう出てくるから作ってみるね!」って言われた
柔らかくなって美味しいらしいんだけどコーラだよ?

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 18:19:08.71
>>181
美味いよ。
ただし、何を煮込むかにもよるし、ある程度の技術というか常識みたいなものが必要。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 18:29:34.63
>>181
ヘルシーだからとか言って、ダイエットコークで煮込まないよう監視すべし。

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 18:29:47.12
>>181
炭酸に肉を柔らかくする効果がある
ビール煮やサイダー煮もあったはず
甘い分、砂糖は控えめに
レシピあるなら量はきっちりはかれよ

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 18:32:48.81
オレンジジュースとかファンタで煮込んでもウマイよ

ただ、水分100%ジュースだけで煮込んだらジュースの味しかしないけどな。
ベースは醤油とかめんつゆですよ。
炭酸や果汁のジュースで煮込むと肉が柔らかくなるってだけのこと。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 18:39:35.24
レスありがとうまとめてですまん

懐かしい1.5リットルペットボトルが我が家に現れました。分量についてそれとなく訊いて出来たらアドバイスしときます…

222 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)